Шеф-повар
1 месяц назад
В существующий семейный ресторан в г.Актау требуется шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не беспокоить). У нас фьюжн кухня (турецкая, восточная, европейская и тд).
Обязанности:
Руководство работой кухни ресторана.
Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
Контроль качества приготовленных блюд.
Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.
Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Условия:
-
Шеф-повар
4 недель назад
Алматы, Казахстан Dostar coffee Полный рабочий деньТОО Dostar Coffee – международный оператор сети кофеен, создавший высоко-узнаваемый и многими любимый бренд кофеен в Казахстане и за его пределами - Coffee Boom.Приглашаем к сотрудничеству Шеф-повара. Стань...
-
Шеф-повар
2 недель назад
Алматы, Казахстан Голузова Евгения Станиславовна Полный рабочий деньОбязанности: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни Своевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения Умение заменить любую позицию на кухне Руководство...
-
Су-шеф в ресторан У "Афанасича"
3 недель назад
Алматы, Казахстан Rio Churrasko(Рио чурраско) Полный рабочий деньВ ресторане «у Афанасича» открыта позиция на должность Су- шефа Су-шеф - второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа, который в курсе всего...
-
Помощник ночного повара
1 неделя назад
Алматы, Казахстан Милдом Отель Полный рабочий деньВ ресторан ЭЗО требуется помощник ночного повара без технологического образования и опыта работы. Обязанности: Заготовки, чистка и нарезка продуктов и т.д; Выполнять поручения поваров и шеф...
-
Повар горячего цеха
5 дней назад
Алматы, Казахстан KMM TRADING Полный рабочий деньОбязанности: Приготовление блюд горячего цеха по меню, включающему европейские и национальные кулинарные традиции. Соблюдение технологических карт и стандартов качества приготовленных блюд....
-
Шеф-повар в ресторанную группу
9 часов назад
Алматы, Казахстан Роман Полный рабочий деньМы - успешная ресторанная группа, объединяющая несколько уникальных проектов с разнообразными концепциями и высоким уровнем обслуживания. Наша миссия - создавать уютные и запоминающиеся места,...
-
Су-шеф
3 дней назад
Алматы, Казахстан Iron Grill Полный рабочий деньВ Пивной дом LIKBEER требуется Су-шеф Обязанности: Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана. Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий...
-
Шеф-повар
4 недель назад
Алматы, Казахстан Сеул Полный рабочий деньОбязанности: разработка и обновление меню документооборот отбор и обучение поваровработа с поставщикамиКонтроль соблюдения санитарных нормконтроль качества работы кухни и т.д. Требования: ...
-
Шеф-повар
5 дней назад
Алматы, Казахстан Центральная клиническая больница Полный рабочий деньОбязанности: Приготовление, оформление, подача блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки; Подготовка мяса к готовке; Знать товароведную характеристику сырья, последовательность...
-
Су-шеф
6 дней назад
Алматы, Казахстан eDa Полный рабочий деньОбязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельности ресторана: Работа по повышению квалификации работников: Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами...
-
Шеф-повар
1 неделя назад
Алматы, Казахстан RUH Полный рабочий деньОбязанности: Оставлять технологические карты и знать калькуляцию; Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни; Отработка ввода новых номенклатурных...
-
Шеф-повар
2 недель назад
Алматы, Казахстан Ерденова Р.К. Полный рабочий деньОбязанности: Разработка основного меню и завтраков, ресторанов и кафе сети; Разработка плана и запуск фабрики Полуфабрикатов для всей сети; Разработка и введение новых блюд согласно общей...
-
Повар
2 недель назад
Алматы, Казахстан Invictus Astana Частичное времяТребуется опытный и порядочный повар в семью в районе Есентай сити. График работы: 5 дней в неделю, с 08:00 до 17:00. Готовить нужно для семьи из 4-х человек. Домашняя кухня. Оплата 400 000 тенге в месяц.
-
Повар-кондитер
4 недель назад
Алматы, Казахстан NM group Полный рабочий деньТребуется Повар-кондитер в банкетный зал премиум класса. Обязанности: Приготовление высококачественных кондитерских изделий для банкетных мероприятий и мероприятий премиум класса. Разработка...
-
Су-шеф
2 недель назад
Алматы, Казахстан Зарина Полный рабочий деньОбязанности: Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии со стандартами концепции; Умение работать с хоспером; Контроль закупа, работа с поставщиками; Контроль работы кухни;...
-
Повар
1 неделя назад
Алматы, Казахстан Савченко А.П. Полный рабочий деньОбязанности: - Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам качества - Контроль качества ингредиентов и продуктов - Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне - Участие в...
-
Помощник повара
1 неделя назад
Алматы, Казахстан СУМО-САН Полный рабочий деньОбязанности: Помощь поварам (нарезка, чистка, оформление) Соблюдение внутреннего регламента Соблюдение дисциплины Работа по графику Требования: Опыт работы в общепите Условия: При...
-
Повар горячего цеха и фастфуда
1 неделя назад
Алматы, Казахстан Coffee Group Company Полный рабочий деньМы в поисках энергичного повара с опытом работы на профессиональной кухне и умением работать в режиме многозадачности. Если ты талантлив, креативен, целеустремлен - наша дружная команда ждет тебя!...
-
Шеф-повар
3 дней назад
Алматы, Казахстан Аlastars Полный рабочий деньОбязанности: оставлять технологические карты и знать калькуляцию контроль качество продуктов ,приправ ,других ингредиентов ,закупаемых для нужд кухни отработка ввода новых номенклатурных...
-
Повар горячего цеха
5 дней назад
Алматы, Казахстан InnovaTech Полный рабочий деньСЕть кофеен del Cappuccino ищет в команду повара горячего цеха Обязанности: приготовление блюд Италия, Европа соблюдение ТТК умение работать в команде Требования: опыт работы о 3 лет Условия: ...