F&B manager

1 неделя назад

Almaty, Almaty, Казахстан Khanshaiym Otel Полный рабочий день 900 000 ₸ - 1 200 000 ₸ в год
Обязанности:

  • Раскрутка ресторана, заполняемость конференц-зала, поднятие продаж, обеспечить загрузку 80%, повышение ежедневной кассы, среднего чека, ежемесячных финансовых показателей.

  • Обучение персонала ресторана, а также кухни стандартам обслуживания, качеству и высокому сервису.

  • Проведение тренингов, следить за работой, чистотой зала и надлежащих помещений.

  • Сопровождать банкеты, конференции, мероприятия по необходимости.

  • Управление всеми аспектами отдела питания и напитков, включая планирование, закупки, поставки, обслуживание и качество.

  • Управление командой F&B: набор, обучение и развитие сотрудников.

  • Работа с бюджетом: управление затратами, анализ прибыли и убытков.

  • Контроль за соблюдением стандартов качества, безопасности и гигиены.

  • Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.

  • Быть гибким, услужливым, клиентоориентированным.

  • Разработка и внедрение карт и всех видов меню отдела F&B;

  • Работа с поставщиками, анализ закупочных цен;

Требования:

  • Опыт работы F&B менеджером или на аналогичной должности от 3 лет;

  • Знание стандартов сервиса, HACCP;

  • Навыки управления персоналом и бюджетированием;

  • Знание английского языка не ниже уровня intermediate;

  • Уверенный пользователь Excel и систем учёта (Micros, Opera);

  • Знание современных тенденций в индустрии питания и напитков;

  • Знание технологических процессов производства и управление точками общественного питания.

  • Маркетинг, его принципы, задачи и методы маркетинговых исследований (конкурентов, поставщиков и целевой аудитории).

  • Личные качества: коммуникабельность, личная организованность, выраженные лидерские качества, предпринимательское мышление, системный подход к решению задач.

Условия:

  • Место работы г.Туркестан, отель "Rixos Turkistan"

  • Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК;

  • График работы: 5/2 (возможна работа в выходные и праздничные дни при проведении мероприятий);

  • Бесплатное питание во время смены;

  • Проживание предоставляется (для иногородних сотрудников);

  • Возможность карьерного роста и профессионального развития;

  • Корпоративные скидки на услуги отеля/ресторана;

  • Работа в стабильной и активно развивающейся компании;

  • Дружный и профессиональный коллектив;

  • Управляющий директор ресторана

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан КАРТБАЕВ Ж.Е. Полный рабочий день 6 000 000 ₸ - 8 000 000 ₸ в год

    Megafish Almaty — семейное халяль-кафе/рыбный гриль на 150 посадок Обязанности: Полный операционный цикл — кухня, зал, доставка, (11:00–00:00). Фуд-кост ≤ 35 %; управление закупками, FIFO, Halal-контроль. ...

  • Key Account Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан FLSmidth Полный рабочий день 80 000 $ - 120 000 $ в год

    Purpose of the role:Highly motivated Senior Account Manager required to manage, maintain and grow existing relationships with FLS's top customer segments, ensuring customer satisfaction and profitable growth for FLS.  The Senior Account Manager is our primary point of contact for multiple customer accounts in a nominated geographic region, selling all...

  • Site Performance Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан Caterpillar Inc. Полный рабочий день 90 000 $ - 120 000 $ в год

    Career Area:Product SupportJob Description:Your Work Shapes the World at Caterpillar Inc. When you join Caterpillar, you're joining a global team who cares not just about the work we do – but also about each other.  We are the makers, problem solvers, and future world builders who are creating stronger, more sustainable communities. We don't just talk...

  • Менеджер по работе с ключевыми заказчиками/Key Account Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан Sandvik Полный рабочий день 900 000 ₸ - 1 200 000 ₸ в год

    Sandvik Mining, is looking for a Key Account ManagerWe have an exciting opportunity for an experienced Key Account Manager with a background in the mining industry and who wants to bring their career to the next level at a leading company. If you are ready to make a strong positive impact to an organization, then we want to speak with youKey performance...

  • GNB Relationship Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан Citi Полный рабочий день 104 000 $ - 130 878 $ в год

    The Relationship Manager is an intermediate-level position responsible for assisting clients in raising funds in the capital markets, as well as in providing strategic advisory services for mergers, acquisitions and other types of financial transactions in coordination with the Institutional Banking team. The Relationship Manager also serves as an...

  • CRM Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан Genesis Group AG Полный рабочий день 60 000 $ - 80 000 $ в год

    We're Hiring: CRM Manager (Middle/Senior) Location: Remote Format: Full-time About Us We are a fast-growing digital product company with a million-strong user base worldwide . Our mission is to build long-term relationships with our users through relevant, personalized, and timely communication. We believe that CRM is more than just email and...

  • Risk Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан 4Finance Group Полный рабочий день 3 000 € в год

    Risk Manager / Risk Analyst4finance Group is one of Europe's largest digitalconsumer lenders. For more than 15 years we have been providing fast and convenient financial solutions in adigital world. Leveragingautomation and data-driven insights, 4finance provides convenient products in a responsible way. We offer various types of loans, designed tomeet our...

  • Marketing Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан Binance Полный рабочий день 70 000 $ - 120 000 $ в год

    Binance is a leading global blockchain ecosystem behind the world's largest cryptocurrency exchange by trading volume and registered users. We are trusted by over 280 million people in 100+ countries for our industry-leading security, user fund transparency, trading engine speed, deep liquidity, and an unmatched portfolio of digital-asset products. Binance...

  • Senior Brand Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан OLX Полный рабочий день 80 000 $ - 120 000 $ в год

    WELCOME TO OLXAt OLX, we work together to build a more sustainable world through trade.We make it safe, smart, and convenient to buy and sell cars, find housing, get jobs, buy and sell household goods, and more. Our colleagues around the world help to serve millions of people around the world every month, through its well-loved consumer brands including OLX,...

  • Key Account Manager

    1 неделя назад

    Almaty, Almaty, Казахстан Haleon Полный рабочий день 60 000 $ - 80 000 $ в год

    Hello. We're Haleon. A new world-leading consumer health company. Shaped by all who join us. Together, we're improving everyday health for billions of people. By growing and innovating our global portfolio of category-leading brands – including Sensodyne, Panadol, Advil, Voltaren, parodontax, Otrivin, and Centrum – through a unique combination of deep...