Администратор кулинарии
1 неделя назад
Almaty, Almaty, Казахстан
Онгарбаева Г.А.
Полный рабочий день
500 000 ₸ - 1 000 000 ₸ в год
Обязанности:- Обеспечивать работу по эффективному обслуживанию посетителей кулинарии, созданию для них комфортных условий;
- Обеспечивать необходимую подготовку зала (уборка помещения, расстановка мебели, сервировка столов) и поддержание в зале надлежащего порядка;
- Организовывать, планировать и контролировать работу персонала;
- Обучать персонал путем проведения тренинга на рабочем месте;
- Контроль за бесперебойной работой кулинарии;
- Адаптация, обучение новых сотрудников;
- Проводить собрания с целью подведения итогов работы каждой смены,
- рассмотрения пожеланий Гостей, связанных с обслуживанием, принятия по ним решений и определения задач на текущий день;
- Обеспечивать чистоту и порядок в зале;
- Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием гостей, и принимать меры к их ликвидации;
- Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации;
- Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
- Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 1 года;
- Опыт работы с гостями;
- Знание принципов обслуживания, сервиса;
- Навыки управления;
- Стрессоустойчивость, высокая организованность, исполнительность;
- Нацеленность на результат
- График работы: с 9.00 до 21.00;
- Оплата еженедельная;
- Заработная плата оговаривается при собеседований.
