Head of F&B

Мы ищем энергичного и целеустремленного кандидата на позицию Head of F&B (Управляющий рестораном) для сети отелей Resident Hotels. Кандидат должен обладать высоким уровнем клиентоориентированности, стремиться к совершенствованию и готов к работе в динамичной среде.

Обязанности:

Разработка и внедрение стратегий для улучшения работы ресторанов и баров.

Управление всеми аспектами отдела питания и напитков, включая планирование, закупки, поставки, обслуживание и качество.

Контроль за соблюдением стандартов качества, безопасности и гигиены.

Управление командой F&B: набор, обучение и развитие сотрудников.

Работа с бюджетом: управление затратами, анализ прибыли и убытков.

Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.

Требования:

Опыт работы в сфере F&B на руководящей должности не менее 5 лет.

Знание современных тенденций в индустрии питания и напитков.

Опыт управления большими командами.

Отличные навыки управления бюджетом и ведения переговоров.

Умение решать сложные задачи и принимать ответственные решения.

Желательно владение английским языком.

Мы предлагаем: Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата​​​​​​​