Текущие вакансии, связанные с Управляющий точки фаст фуд - Алматы - Kex Corn

  • Категорийный менеджер

    1 месяц назад

    Алматы, Казахстан Breezy Kazakhstan Полный рабочий день

    Привет! Давайте познакомимся, мы Breezy- компания №1 по сервису Trade-In и восстановлению техники в центральной, юго - восточной Европе и Кавказе. Нас почти 200 человек в 7 странах, каждый день мы создаём...

Управляющий точки фаст фуд

3 месяцев назад

Алматы, Казахстан Kex Corn Полный рабочий день

Уважаемый кандидат, если у вас есть опыт работы в области Фаст фуда , будем рады видеть вас в команде наших проектов ( Salam Bro, Done Na Abaya и так далее) .

Обязанности:

Анализ и планирование, бюджетирование ресторана (PL отчет); Планирование и управление затратами ресторана, обеспечение рентабельности, контроль себестоимости; Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста и др.показателей); Обеспечение выполнения рестораном финансовых показателей (план продаж, объем товарооборота, средний чек, себестоимости, и т.д.); Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; Контроль уровня предоставляемого сервиса на точке (в том числе рейтинги 2ГИС, Яндекс, Glovo); Контроль процесса инвентаризации, инкассации, ведение бухгалтерской и кассовой документации, закрытие открытие ресторана; Работа с поставщиками и контрагентами; Управление персоналом: поиск персонала, организация адаптации и обучения; Создание положительного микроклимата в коллективе; Соблюдение противопожарных мер, БиОТ, требования производственной санитарии, работа с контролирующими органами; Решение всех иных организационных вопросов на точке. Требования: Желательно о пыт работы в ресторанном бизнесе (fast food) в должности Директора ресторана не менее 1 года Высшее образование: обязательно Знание программы Iiko, excel, работа с кассой, контроль закупа товара, инвентаризация; Принципы действия и работы на кассовых аппаратах и POS терминалах; Знание финансовой отчётности ресторана. Коммуникативность; Ответственность; Умение работать в коллективе; Стрессоустойчивость; Целеустремленность. Условия: График работы: 6/1 Питание Униформа Дружный коллектив