Кондитер

1 месяц назад


Алматы, Казахстан ЭБКабылбекова ДК Полный рабочий день

Обязанности:


Обязанности:

умение хорошо готовить большие торты, и иметь багаж хороший рецептов;

приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами;

обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха;

контроль качества используемых продуктов;

контроль качества выпускаемой продукции;

управление персоналом;

разработка новых уникальных/авторских рецептов;

разработка технологических карт;

обучение персонала,

проведение инвентаризации. Своевременное заполнение;

работа с шоколадом и мастикой;

соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;

Закупка всех ингредиентов, инструментов и оборудования.

Требования:

ответственность, профессиональный подход к работе

образование профильное;

управленческие навыки;

знание требований СЭС (по кондитерскому цеху);

знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;

знание технологического оборудования;

разрабатывать план работы бригады кондитеров;

распределять производственные задания между работниками бригады и ставить задачи подчиненным;

обучать работников бригады на рабочих местах современным технологиям кондитерского и шоколадного производства;



  • Алматы, Казахстан Евразиан Фудс Корпорэйшн, АО Полный рабочий день

    Холдинг «Eurasian Foods Corporation» - одно из ведущих и значимых предприятий пищевой промышленности Казахстана и стран Центральной Азии, признанный лидер республики среди производителей масложировой...


  • Алматы, Казахстан Multi Do Production Полный рабочий день

    Привет! Присоединяйся к нашей команде и создавай не просто торты, а настоящие художественные шедевры! Мы ищем талантливых и креативных кондитеров, которые хотят воплотить свои мечты на нашем...

  • Повар-кондитер

    4 недель назад


    Алматы, Казахстан NM group Полный рабочий день

    Требуется Повар-кондитер в банкетный зал премиум класса. Обязанности: Приготовление высококачественных кондитерских изделий для банкетных мероприятий и мероприятий премиум класса. Разработка...

  • Помощник кондитера

    2 недель назад


    Алматы, Казахстан Теплица Полный рабочий день

    Обязанности: Изготовление кондитерских заготовок Помощь старшему кондитеру Выдача заказов кондитерского цеха Требования: Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЬНО Знание тех карт Исполнительность Знание...

  • Помощник кондитера

    2 недель назад


    Алматы, Казахстан Coffee Group Company Полный рабочий день

    Обязанности: помощь кондитеру в приготовлении кондитерских изделий, десертов Требования: желание учиться умение работать в команде и в одиночку коммуникабельность стрессоустойчивость опыт...

  • Помощник кондитера

    4 дней назад


    Алматы, Казахстан Coffee Group Company Полный рабочий день

    Обязанности: помощь кондитеру в приготовлении кондитерских изделий, десертов Требования: желание учиться умение работать в команде и в одиночку коммуникабельность стрессоустойчивость опыт...

  • Пекарь-кондитер

    1 месяц назад


    Алматы, Казахстан КОВГАН К.М Полный рабочий день

    Обязанности выпечка и сборка десертов согласно технологическим картам пополнение полуфабрикатов отслеживание остатков и сроков хранения отчет по изготовлению за смену, перемещение...

  • Пекарь-кондитер

    3 недель назад


    Алматы, Казахстан RESTORANO PROJECT (РЕСТОРАНО ПРОДЖЕКТ) Полный рабочий день

    RESTORANO Project - компания известного российского ресторатора Андрея Чекмарева. Мы создаем ресторанные проекты, которые становятся флагманами рынка Наша миссия: «Мы стремимся создавать ресторанные...

  • Кондитер

    2 недель назад


    Алматы, Казахстан Delight Beauty Частичное время

    Обязанности: обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно...

  • Кондитер

    1 неделя назад


    Алматы, Казахстан Династия RESTOBAR Полный рабочий день

    Обязанности:Выполнять работу по непрерывному производству кондитерских изделий.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении кондитерских изделий.Требования:Опыт работы...

  • Кондитер

    4 недель назад


    Алматы, Казахстан Али Бизнес Холдинг Полный рабочий день

    Обязанности: Выпекание и изготовление разных видов десертов Делать точную калькуляцию Отвечать за закуп Внедрение новинок Требования: Пунктуальность Опыт работы обязателен ,без опыта не...

  • Кондитер

    5 дней назад


    Алматы, Казахстан Monteverde food Полный рабочий день

    Обязанности: обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов); приготовление кондитерских изделий;...

  • Кондитер-оформитель

    2 недель назад


    Алматы, Казахстан ZakazBuketov.KZ Полный рабочий день

    Мы в поисках заряженных позитивом и желающими творить единомышленников​​​​! Требуются Дневные и Ночные Оформители 2/2. Обязанности: Оформление бисквитных и муссовых тортов, пирожных;...

  • Кондитер в цех

    1 месяц назад


    Алматы, Казахстан Роман Полный рабочий день

    Обязанности: Ведет процесс изготовления разных кексов и рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из разного сырья: мучного теста, творожной массы мороженого со...

  • Пекарь-кондитер

    4 дней назад


    Алматы, Казахстан Резалт-Групп Полный рабочий день

    Обязанности: Специалист по выпечке рассчитывает точное количество ингредиентов в правильном порядке и темпе их смешивает доводит тесто до требуемой консистенции формирует изделия,...

  • Кондитер универсал

    2 недель назад


    Алматы, Казахстан The Bloom Cakes Полный рабочий день

    Пожалуйста! Прочитайте внимательно!Если у вас нет опыта, не откликайтесь на вакансию, чтобы не терять ваше время ☺️ Посмотрите сразу в инстаграм примеры работ, которые вам необходимо будет...

  • Кондитер-формировщик

    2 недель назад


    Алматы, Казахстан Зеленый день Частичное время

    Добро пожаловать в Макаронную Лавку! Мы — команда творческих профессионалов, работающих над созданием уникальных макарон с любовью и страстью к качеству. В Макаронной Лавке каждый этап...