Старший бармен

4 недель назад

Алматы, Казахстан Тануки, Японский ресторан Полный рабочий день

Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и лучше. Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.

За большим брендом кроется большая работа дружной команды профессионалов и с нетерпением ждем новых сотрудников стать частью нашей команды.

Мы не просто бизнес, а международная команда, в которой каждый профессионал может раскрыться и реализовать свои таланты.

В каждом сотруднике наша команда находит скрытый потенциал и помогает его раскрыть, решая интересные и творческие задачи.

Обязанности, основное:

Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, контроль за соблюдение стандартов отдачи Обеспечение высокого качества сервиса, включая рассказ о напитках гостям и обратную связь от них. Контроль за эргономикой бара и расположением рабочего инвентаря. Хранение барной продукции согласно стандартам, включая контроль сроков годности и маркировки. Работа с товарными остатками , формирования заказов Соблюдение стандартов чистоты Прием товара согласно накладным, формирование заказов и контроль за товарными остатками. Адаптация новых сотрудников, проведение вводного инструктажа и обучение стандартам работы в баре Взаимодействие с персоналом, включая обратную связь от сотрудников и взаимодействие с руководством. Работа с документооборотом, включая прием и передачу накладных, подачу актов списания и участие в инвентаризациях.

Требования:

Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности Старшего бармена не менее 1года или большой опыт работы барменом и желание развиваться, опыт в сетевых проектах приветствуется; Навыки управление персоналом, опыт проведения инвентаризации Знание стандартов индустрии гостеприимства, навык внедрения сервисных стандартов в работу ресторана. Знание основных техник приготовления заготовок (sous-vide, fatwash и тд.)

Личные качества: лидерские качества и организаторские способности, коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

Интересную динамичную работу в международной сети ресторанов График работы 2/2 с 11:30 до 00:00 Своевременную и достойную оплату труда Карьерный и профессиональный рост

​​​

  • Старший бармен

    3 недель назад

    Алматы, Казахстан Капитолия Полный рабочий день

    Требуется старший бармен! Опыт работы от 2х лет и болееОклад и %График работы 5/2Режим работы с 13.30 до 2:00 по будням, по выходным до 3:00, развозки нетпитание естьОстальная информация при...

  • Менеджер бара

    1 неделя назад

    Алматы, Казахстан Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii) Полный рабочий день

    В связи с открытием нового Аквапарка в ТРЦ "Aport Mаll East", расположенного по адресу Ташкентский тракт, 106 отрыта вакансия на позицию менеджера бара (старшего бармена) Обязанности: Составление,...

  • Старший бармен

    1 месяц назад

    Алматы, Казахстан Family center Полный рабочий день

    Обязанности: составление, разработка и обновление карты бара обучение барменов теории и практики за баром, организация и проведение обучающих мероприятий умение пользоваться оборудованием бара...

  • Менеджер по продажам

    2 недель назад

    Алматы, Казахстан CeZar group Полный рабочий день

    730 тысяч тенге в месяц, 661’946 тенге в месяц. Именно столько заработали наши менеджеры по продажам Габиден и Эльман в феврале 2024 года. Хочешь также? Присоединяйся к нашей команде! Уже 9 лет все наши...