Управляющий кофейней

2 месяцев назад

Астана, Казахстан Sandyq World Полный рабочий день

Sandyq - это показать вековые традиции как в приготовлении пищи, угощении яствами, в целом гостеприимства, так и презентовать уникальные предметы историко-культурного значения, изделия быта южно-казахстанского региона.
Цель - воссоздание и хранение утерянных рецептов степной кухни, донесение будущему поколению нашего национального кода.
На текущий момент успешно работают три ресторана и более десяти кофеин в городах Шымкент, Туркестан Алматы и Астана.
Sandyq является самым успешным и узнаваемым брендом в своей сфере и направлении. Это доказывают изысканность блюд, интерьера и гостеприимство персонала.

Обязанности:

обучение и управление персоналом: бариста, официантов, кассиров и других сотрудников распределение обязанностей, контроль за выполнением работы, мотивация и поддержка персонала планирование и координация операций, управление барной и кухонной зоной, контроль за запасами и инвентарем разработка и поддержание рабочих процессов для обеспечения эффективности работы персонала контроль за качеством приготовления кофе, чая и тд обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, включая правильную подачу заказов и внимательное отношение к гостям взаимодействие с посетителями, учет и удовлетворение их запросов, улучшение сервиса на основе обратной связи клиентов разработка мероприятий и акций для привлечения новых клиентов и удержания постоянной аудитории предоставление отчетности о финансовых операциях, участие в составлении бюджета, принятие решений для улучшения результатов Требования: опыт работы в ресторанном или кофейном бизнесе, предпочтительно на позиции управляющего, знание особенностей кофейной индустрии опыт работы на руководящей должности более 3-х лет умение управлять и мотивировать команду, найм, обучение и развитие персонала, распределение обязанностей, контроль выполнения работы высшее или средне-специальное образование в сфере бизнеса, ресторанного хозяйства, сертификаты или дипломы по кофейной индустрии могут быть преимуществом Условия: оформление согласно ТК РК своевременная выплата заработной платы питание за счет компании

  • Управляющая/Управляющий в сеть кофеен

    7 дней назад

    Астана, Казахстан Dostar coffee Полный рабочий день

    Обязанности: Операционное управление кофейни, реализация и контроль всех операционных процессов; Обеспечение соблюдения стандартов, инструкций, политики и законодательства РК в кофейни;...

  • Менеджер-кассир

    2 дней назад

    Астана, Казахстан La creme Полный рабочий день

    Менеджер со знанием кассовой дисциплины LC Family Group - ресторанная управляющая компания с уникальным ассортиментом авторских блюд и кондитерских изделий, стильным дизайном интерьеров, высоким...