Кондитер
1 месяц назад
Обязанности:
Обязанности:
умение хорошо готовить большие торты, и иметь багаж хороший рецептов;
приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами;
обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха;
контроль качества используемых продуктов;
контроль качества выпускаемой продукции;
управление персоналом;
разработка новых уникальных/авторских рецептов;
разработка технологических карт;
обучение персонала,
проведение инвентаризации. Своевременное заполнение;
работа с шоколадом и мастикой;
соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
Закупка всех ингредиентов, инструментов и оборудования.
Требования:
ответственность, профессиональный подход к работе
образование профильное;
управленческие навыки;
знание требований СЭС (по кондитерскому цеху);
знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
знание технологического оборудования;
разрабатывать план работы бригады кондитеров;
распределять производственные задания между работниками бригады и ставить задачи подчиненным;
обучать работников бригады на рабочих местах современным технологиям кондитерского и шоколадного производства;
-
Помощник технолога-кондитера на производство
3 дней назад
Алматы, Казахстан Евразиан Фудс Корпорэйшн, АО Полный рабочий деньХолдинг «Eurasian Foods Corporation» - одно из ведущих и значимых предприятий пищевой промышленности Казахстана и стран Центральной Азии, признанный лидер республики среди производителей масложировой...
-
Повар-кондитер
4 недель назад
Алматы, Казахстан NM group Полный рабочий деньТребуется Повар-кондитер в банкетный зал премиум класса. Обязанности: Приготовление высококачественных кондитерских изделий для банкетных мероприятий и мероприятий премиум класса. Разработка...
-
Кондитер-оформитель
3 дней назад
Алматы, Казахстан Multi Do Production Полный рабочий деньПривет! Присоединяйся к нашей команде и создавай не просто торты, а настоящие художественные шедевры! Мы ищем талантливых и креативных кондитеров, которые хотят воплотить свои мечты на нашем...
-
Помощник кондитера
2 недель назад
Алматы, Казахстан Теплица Полный рабочий деньОбязанности: Изготовление кондитерских заготовок Помощь старшему кондитеру Выдача заказов кондитерского цеха Требования: Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЬНО Знание тех карт Исполнительность Знание...
-
Помощник кондитера
2 недель назад
Алматы, Казахстан Coffee Group Company Полный рабочий деньОбязанности: помощь кондитеру в приготовлении кондитерских изделий, десертов Требования: желание учиться умение работать в команде и в одиночку коммуникабельность стрессоустойчивость опыт...
-
Помощник кондитера
4 дней назад
Алматы, Казахстан Coffee Group Company Полный рабочий деньОбязанности: помощь кондитеру в приготовлении кондитерских изделий, десертов Требования: желание учиться умение работать в команде и в одиночку коммуникабельность стрессоустойчивость опыт...
-
Пекарь-кондитер
1 месяц назад
Алматы, Казахстан КОВГАН К.М Полный рабочий деньОбязанности выпечка и сборка десертов согласно технологическим картам пополнение полуфабрикатов отслеживание остатков и сроков хранения отчет по изготовлению за смену, перемещение...
-
Пекарь-кондитер
3 недель назад
Алматы, Казахстан RESTORANO PROJECT (РЕСТОРАНО ПРОДЖЕКТ) Полный рабочий деньRESTORANO Project - компания известного российского ресторатора Андрея Чекмарева. Мы создаем ресторанные проекты, которые становятся флагманами рынка Наша миссия: «Мы стремимся создавать ресторанные...
-
Кондитер
2 недель назад
Алматы, Казахстан Delight Beauty Частичное времяОбязанности: обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно...
-
Кондитер
1 неделя назад
Алматы, Казахстан Династия RESTOBAR Полный рабочий деньОбязанности:Выполнять работу по непрерывному производству кондитерских изделий.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении кондитерских изделий.Требования:Опыт работы...
-
Кондитер
4 недель назад
Алматы, Казахстан Али Бизнес Холдинг Полный рабочий деньОбязанности: Выпекание и изготовление разных видов десертов Делать точную калькуляцию Отвечать за закуп Внедрение новинок Требования: Пунктуальность Опыт работы обязателен ,без опыта не...
-
Кондитер
5 дней назад
Алматы, Казахстан Monteverde food Полный рабочий деньОбязанности: обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов); приготовление кондитерских изделий;...
-
Кондитер-оформитель
2 недель назад
Алматы, Казахстан ZakazBuketov.KZ Полный рабочий деньМы в поисках заряженных позитивом и желающими творить единомышленников! Требуются Дневные и Ночные Оформители 2/2. Обязанности: Оформление бисквитных и муссовых тортов, пирожных;...
-
Кондитер в цех
1 месяц назад
Алматы, Казахстан Роман Полный рабочий деньОбязанности: Ведет процесс изготовления разных кексов и рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из разного сырья: мучного теста, творожной массы мороженого со...
-
Пекарь-кондитер
4 дней назад
Алматы, Казахстан Резалт-Групп Полный рабочий деньОбязанности: Специалист по выпечке рассчитывает точное количество ингредиентов в правильном порядке и темпе их смешивает доводит тесто до требуемой консистенции формирует изделия,...
-
Кондитер универсал
2 недель назад
Алматы, Казахстан The Bloom Cakes Полный рабочий деньПожалуйста! Прочитайте внимательно!Если у вас нет опыта, не откликайтесь на вакансию, чтобы не терять ваше время ☺️ Посмотрите сразу в инстаграм примеры работ, которые вам необходимо будет...
-
Кондитер-формировщик
2 недель назад
Алматы, Казахстан Зеленый день Частичное времяДобро пожаловать в Макаронную Лавку! Мы — команда творческих профессионалов, работающих над созданием уникальных макарон с любовью и страстью к качеству. В Макаронной Лавке каждый этап...