Шеф-повар в Бифитор

2 недель назад

Алматы, Казахстан SG Restaurants (CHEchil) Полный рабочий день
Обязанности: Организация работы кухни и персонала; Разработка меню; Составление специального или нового меню к отдельным мероприятиям или периодам, разработка рецептуры, технологических карт; Составление и контроль за соблюдением графика работы, за рабочими часами, отработанными сотрудниками кухни Требования: Личная организованность, ориентация на достижение поставленных целей, умение работать в команде, ответственность, исполнительность, чистоплотность, умение организовывать персонал, умение управлять персоналом Знание правил учета и нормы выдачи продуктов; Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции; Знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности Знание правил и порядков проведения инвентаризации Условия: Официальное трудоустройство Работа в сплоченной команде профессионалов Широкие возможности для карьерного и профессионального роста Заработная плата обговаривается во время собеседования