Управляющий кофейни

1 месяц назад

Алматы, Казахстан Ванилла Кунаева Полный рабочий день
Обязанности: Управление работой кофейни и командой кофейни: бариста, официанты, администраторы, раннеры, повара, тех персонал; Достижение планов по продажам; разработка должностных инструкций и необходимых процедур; составление графиков и табелей сотрудников, контроль дисциплины; подбор и обучение сотрудников; участие в утверждении новых рецептур и стандартов кофейни; работа с поставщиками продовольственных товаров на взаимовыгодных условиях, составление заявок, контроль за ассортиментом, количеством и сроками поступления и реализации; контроль качества входящих продуктов; контроль за правильной и безопасной эксплуатацией инвентаря и технического оборудования на производстве; изучение пожеланий гостей по качеству сервиса, принятие мер по устранению недостатков; подготовка обзоров, отчетов о проделанной работе руководству; ведение необходимого документооборота. контроль за соблюдением сотрудниками санитарных норм и допусками к работе с гостями; подготовка и прохождение аудитов и проверок. Требования: Высшее профессиональное образование; опыт работы в аналогичной должности не менее трех лет, уверенный пользователь ПК, Умение систематизировать и выстраивать работу; многозадачность; способность эффективно общаться с персоналом, навыки обучения персонала; знание санитарных норм и правил, безопасности производства и охраны труда. Условия:

График с 8 до 17:00, может варьироваться в зависимости от потребностей кофейни;
- своевременная оплата труда;
- официальное трудоустройство;
- испытательный срок 3 месяца
- заработная плата от 300 000 плюс бонусы.

  • Управляющая/Управляющий в кофейню

    1 месяц назад

    Алматы, Казахстан Coffee Group Company Полный рабочий день

    Управляющая/Управляющий в кофейню с опытом работы в общепите Обязанности: организация эффективной работы и умение выстроить внутренние рабочие процессы ответственность за наем и обучение...

  • Тренер кофейного направления

    2 дней назад

    Алматы, Казахстан Кондитерский Дом Куликовский Полный рабочий день

    Кондитерский дом «Куликовский» - единая команда, ценностью, которой является профессионализм, гармония и развитие. Мы всегда стремимся поддерживать имя лидера в сфере производства...

  • Помощник управляющего

    1 неделя назад

    Алматы, Казахстан Ванилла Кунаева Полный рабочий день

    Обязанности: Выполнение заданий старшего менеджера Контроль 11 точек ту гоу Проводить собеседования Быть на связи грубо говоря 24/7 Контроль качества приготовления кофе и других напитков Контроль...

  • Управляющий (г. Алматы)

    2 недель назад

    Алматы, Казахстан ZHAN GROUP Полный рабочий день

    Обязанности: 1)Обслуживать кофейни самообслуживания согласно маршруту2) следить за бесперебойной работой кофеаппарата3) соблюдать чистоту и порядок на точках4) организовывать перевозку...

  • Директор рестопарка

    7 часов назад

    Алматы, Казахстан MultiBRAND COMPANY (Avatariya) Полный рабочий день

    В "Аватарии" мы создаем не просто парки – мы строим целые миры веселья и фантазии, где каждый посетитель становится героем своей собственной истории. Наша миссия - создавать волшебный мир...

  • Шеф-повар в ресторанную группу

    2 дней назад

    Алматы, Казахстан Роман Полный рабочий день

    Мы - успешная ресторанная группа, объединяющая несколько уникальных проектов с разнообразными концепциями и высоким уровнем обслуживания. Наша миссия - создавать уютные и запоминающиеся места,...