Технолог по консервации

1 неделя назад

Almaty, Almaty, Казахстан Nomad's nature Полный рабочий день 500 000 ₸ - 1 000 000 ₸ в год
Обязанности:
  • Разработка и внедрение технологических карт и рецептур.
  • • Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
  • • Управление процессами стерилизации и пастеризации.
  • • Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности.
  • • Ведение документации по ХАССП и другим стандартам пищевой безопасности.
Требования:
  • Высшее или среднее специальное образование в области пищевых технологий, биотехнологий, переработки сельскохозяйственной продукции.
  • Опыт работы в пищевой промышленности, желательно в консервации овощей, грибов или аналогичных продуктов.
  • Технологии переработки и консервации грибов (соление, маринование, стерилизация, пастеризация и др.).
  • Основы микробиологии, химии и биохимии пищевых продуктов.
  • Государственные стандарты (ГОСТ, ТР ТС, ХАССП, ISO и санитарные нормы.
  • Состав консервантов, их влияние на вкус, качество и срок хранения продукта.
  • Современные упаковочные материалы и методы хранения.
  • Внимательность к деталям, ответственность.
  • Организаторские способности.
  • Готовность к работе в условиях производства.
  • Аналитическое мышление для решения технологических задач.
Условия:
  • Производство

  • - Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК.

    - Оплата по договорённости, в зависимости от навыков и опыта.

    - Перспективы карьерного роста: возможность профессионального развития,

Задайте вопрос работодателю Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос Где предстоит работать Алматы, Алатауский район, микрорайон Карасу, Бурундайская улица Показать на большой карте