Менеджер в ресторан Be Smash

2 месяцев назад


Almaty, Almaty, Казахстан Jalankuzov Group Полный рабочий день

Руководитель ресторана: ответственность за обслуживание гостей, организацию работы персонала и поддержание чистоты и порядка в зале.

  • Обеспечивать работу по эффективному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
  • Обеспечивать необходимую подготовку зала к обслуживанию (уборка помещения, расстановка мебели, сервировка столов) и поддержание в зале надлежащего порядка.
  • Организовывать, планировать и контролировать работу персонала.
  • Обучать персонал путем проведения тренинга на рабочем месте.
  • Контроль за бесперебойной работой ресторана.
  • Адаптация, обучение новых сотрудников.
  • Проводить собрания с целью подведения итогов работы каждой смены, рассмотрения пожеланий Гостей, связанных с обслуживанием, принятия по ним решений и определения задач на текущий день.
  • Обеспечивать чистоту и порядок в зале.
  • Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием гостей, и принимать меры к их ликвидации.
  • Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
  • Опыт работы в аналогичной должности от 1 до 3х лет.
  • Знание принципов обслуживания, сервиса.
  • Навыки управления.
  • Стрессоустойчивость, высокая организованность, исполнительность.
  • Нацеленность на результат.
  • Своевременная выплата зарплаты, конкурентная оплата труда.
  • Оформление согласно ТК РК.
  • Корпоративное питание.
  • Развозка в черте города.