Менеджер в ресторан Be Smash
2 месяцев назад
Almaty, Almaty, Казахстан
Jalankuzov Group
Полный рабочий день
Руководитель ресторана: ответственность за обслуживание гостей, организацию работы персонала и поддержание чистоты и порядка в зале.
- Обеспечивать работу по эффективному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
- Обеспечивать необходимую подготовку зала к обслуживанию (уборка помещения, расстановка мебели, сервировка столов) и поддержание в зале надлежащего порядка.
- Организовывать, планировать и контролировать работу персонала.
- Обучать персонал путем проведения тренинга на рабочем месте.
- Контроль за бесперебойной работой ресторана.
- Адаптация, обучение новых сотрудников.
- Проводить собрания с целью подведения итогов работы каждой смены, рассмотрения пожеланий Гостей, связанных с обслуживанием, принятия по ним решений и определения задач на текущий день.
- Обеспечивать чистоту и порядок в зале.
- Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием гостей, и принимать меры к их ликвидации.
- Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 до 3х лет.
- Знание принципов обслуживания, сервиса.
- Навыки управления.
- Стрессоустойчивость, высокая организованность, исполнительность.
- Нацеленность на результат.
- Своевременная выплата зарплаты, конкурентная оплата труда.
- Оформление согласно ТК РК.
- Корпоративное питание.
- Развозка в черте города.